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論著名稱： 食品安全與風險規範－行政法學的新課題？
編著譯者： 宮文祥
出版日期： 2013.07
刊登出處： 台灣／東吳公法論叢／第 6 期 ／221-255 頁
頁　　數： 21 點閱次數： 570
下載點數： 84 點 銷售明細： 權利金查詢 變更售價
授 權 者： 宮文祥
關 鍵 詞： 環境影響評估；食品安全；經濟毒藥；風險
中文摘要： 科學上之風險評估，究竟應如何與行政法結合，在行政管制的另一個領域上亦呈現相當之困境－食品安全保護。本文即以食物品質保護作為接下來探討之對象，以之呈現行政規範對於科學資訊之依賴性。
目　　次： 一、緒論
二、我國食品安全管理現況之簡介－一個被行政法學忽略的領域
三、國內學說暨實務見解之整理
（一）學說整理與補充回應
（二）實務見解與簡要評析
四、美國法之簡介
（一）以美國法角度對問題之認識－農藥規範之困境與科學規範複雜性
（二）規範介紹
（三）法院見解－針對安全與風險之界定與標準之設定
（四）食品物質保護之執行與相關問題之探討
五、建議之提出－代結論
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